какая часть речи? + притяжательный падеж

  • Простые вопросы.
    Какая часть речи 2-mile и 10-dollar в словосочетаниях:
    а 2-mile walk
    a 10-dollar bill
    a 5-star hotel

    Возможен ли вариант:
    2 miles walk
    5 stars hotel
    Какая здесь часть речи 2 miles и 5 stars, если такой вариант возможен?

    Что это за правило? Как с этим разобраться?

  • 1 числительное + существительное (в функции определения )
    2. второй вариант неправильный.